На берегу озера Гарда находится Мос — место, свободное от надстроек, где гастрономическая философия определяется спонтанным кулинарным подходом.

Мощный интерпретатор кухни, который считывает корни и развивает их, делая взаимодополняющими: шеф-повар Стефано Занини.

MoS — это чистый лист, на котором можно написать историю: озерное сырье обрабатывается страстно и творчески, объединяя происхождение и будущее в одном блюде.