Переходя к первым блюдам, озеро порадует вас классическим ризотто с линем или с ароматами Гарды, нежнейшими тальолини с белой рыбой, приправленными трюфелем Бальдо, тальятелле со щукой и красным луком из Тропеи, спагетти карбонара из озера или картофельными ньокки с окунем и рукколой (и это лишь некоторые из них).

Все вторые блюда готовятся на большом внутреннем камине, и вы можете попробовать блюда из белой рыбы, озерных сардин, гольца и других видов рыбы.

Меню дополняют около ста наименований местных вин.