Меню гастрономического предложения ресторана «all'orologio» публикуется ниже и, как таковое, предоставляет наилучшие и наиболее прямые свидетельства и всю полезную или необходимую информацию, включая подробные сведения о компонентах каждого блюда и аллергенах, для национальной и международной аудитории, вкусам которой предложение должно полностью соответствовать.

Кухня, предлагаемая шеф-поваром, представляет собой синтез опыта и знаний гастрономических техник, приобретенных за годы работы в Италии и за рубежом, а также постоянных исследований и большой страсти.

Кухня отличается экспресс-приготовлением, а продукты, по возможности, используются свежие, сезонные и местные.

По запросу также доступны меню для людей с целиакией и веганские блюда, которые необходимо согласовать заранее при наличии особого запроса.

Пообедать и поужинать можно за пределами ресторана на центральной площади Сан-Марко с видом на изумрудную реку Минчо, всего в нескольких метрах от озера Гарда, или же внутри ресторана, оборудованного кондиционером.