Każda propozycja w naszym menu jest wynikiem starannych badań nad doskonałymi włoskimi i międzynarodowymi surowcami. Tylko w ten sposób, wybierając najszlachetniejsze i najbardziej autentyczne składniki, możemy tworzyć dania, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Nieprzegapną nowością zimowego menu jest Kamichiku Wagyu podawana na kamieniach lawowych i gotowana na stole, a także specjalne dania mięsne lub rybne z kominka gotowane nad bezpośrednim ogniem, surowe warzywa i owoce oraz wybór najwyższej jakości krajowych i międzynarodowych wędlin.