È il ristorante dell'Hotel Gardenia al Lago, dove gli Chef Massimo Gobbi e Claudio Bertasio preparano piatti ispirati al territorio, divertendosi a creare prelibatezze con prodotti locali e con olio extravergine di oliva, agrumi e capperi coltivati ​​personalmente dai proprietari. Le cene vengono servite a lume di candela sulle rive del lago e d'estate il ristorante ospita i gourmet in giardino, all'ombra di ulivi, allori e pitosfori.
Nella storica cantina in pietra, dove ogni settimana organizziamo aperitivi-degustazione, sono custodite bottiglie di eccellenza, disponibili nella carta dei vini, che valorizzano la produzione di piccoli viticoltori che con passione e coraggio non si sono uniformati ai classici vitigni internazionali ma che, con estrema tenacia, propongono i vitigni autoctoni delle loro terre.