Sulle rive del Lago di Garda sorge Mos, un luogo libero da sovrastrutture e dove l’approccio culinario spontaneo identifica la sua filosofia gastronomica.

Un interprete potente di una cucina che legge le radici e le esalta rendendole complementari: Stefano Zanini, lo Chef.

MoS è il foglio bianco su cui scrivere una storia: la materia prima del lago viene plasmata con passione e creatività, unendo origine e futuro nello stesso piatto.