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Italiano, Frutti di mare, Bisteccheria
Sulle rive del Lago di Garda sorge Mos, un luogo libero da sovrastrutture e dove l’approccio culinario spontaneo identifica la sua filosofia gastronomica.
Un interprete potente di una cucina che legge le radici e le esalta rendendole complementari: Stefano Zanini, lo Chef.
MoS è il foglio bianco su cui scrivere una storia: la materia prima del lago viene plasmata con passione e creatività, unendo origine e futuro nello stesso piatto.
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