Il ristorante è un ristorante, con un "one table" da nove posti all'interno e una terrazza esterna con tavoli e comode sedute. L'attività a conduzione familiare si basa su prodotti stagionali di alta qualità provenienti dalle regioni Lombardia, Veneto e Trentino che circondano il più grande bacino italiano. A La Mingla puoi anche acquistare tutti i prodotti che lo chef e proprietario, Marco Baroldi, utilizza quotidianamente in cucina o che propone nella carta dei vini e delle bevande.