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Il Porticciolo

Il Porticciolo

Dettagli

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Tipo di cucina

Italiano, Pesce di lago, Frutti di mare, Wine Bar

Descrizione

Il Porticciolo dedica particolare attenzione alla cucina di lago e proprio su di essa ruotano i piatti proposti.

Tra gli antipasti potrete scegliere tra piรน di 20 assaggi di pesce e verdure, tra cui ricordiamo il luccio alla gardesana, la trota in agrodolce o le sarde in saor.

Passando ai primi piatti, il lago verrร  presentato con il classico risotto alla tinca o ai sapori del Garda, con delicati tagliolini al coregone profumati al tartufo del Baldo, con le tagliatelle al luccio e cipolla rossa di Tropea, con gli spaghetti alla carbonara di lago o con gli gnocchi di patate al pesce persico e rucola (solo per citarne alcuni).

I secondi piatti vengono tutti preparati sul grande camino interno e si possono gustare coregoni, sarde di lago, salmerini e altri piatti di pesce.

Completano il menรน circa un centinaio di etichette di vini locali.

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