Il nostro Chef Mirko Novello ama il suo lavoro e lo fa con immensa cura. Ogni piatto che mette in tavola è una ricerca delle migliori materie prime di stagione e un amore per la bellezza. Il menù cambia ogni 2 mesi e contiene sempre un'opzione vegetariana.
Se avete richieste particolari o intolleranze alimentari, lo Chef sarà lieto di soddisfarle.