Sabores auténticos de la cocina casera veneciana

Imagínese sentado dentro de un revellín, una fortificación del siglo XVI construida para controlar el acceso a la ciudad.

El ambiente es mágico, la historia centenaria de este antiguo La fuerza se puede sentir en la piel.

Dentro de estos muros históricos, pensamos en ofrecer platos de la cocina pobre de Verona y sus alrededores, tal y como se cocinaban en las casas de nuestras abuelas.

Posteriormente realizamos una búsqueda exhaustiva de embutidos y quesos típicos de la zona, comprados en refugios de montaña, pequeños comercios artesanos y queserías. 

lejos de la distribución a gran escala.

La oferta se completa con una selección de vinos locales y nacionales y de cervezas artesanales producidas localmente.