Das Anwesen lässt sich bei seiner Führung von alten Werten der Einfachheit und Authentizität inspirieren, die die Gäste bei jeder Gelegenheit zu schätzen wissen.

Das Restaurant bietet eine Speisekarte mit vielen lokalen Spezialitäten, darunter die berühmten Tortellini von Valeggio sul Mincio und eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Weinen.