Wir brachten das Gepäck bescheidener Erfahrungen mit und trotz der Entfernung von unserer Heimat gelang es uns, im „Cantinone“ die gleiche Atmosphäre der Gastfreundschaft und Leidenschaft für gutes Essen wiederherzustellen, die typisch für die Römer war.

Unser Hauptziel besteht darin, den Kunden ein angenehmes Gefühl in einem familiären und zugleich eleganten Ambiente zu vermitteln, in dem wir „lokale“ Rezepte, Produkte und Zutaten wie die Seeküche verwenden.

Auch die italienische Tradition ist präsent: von den frischen und abwechslungsreichen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, See- und Landgerichten bis hin zu den Weinen, die stets aus den besten Vorschlägen der Saison ausgewählt werden.