Schließen Sie die Augen, riechen Sie das Meer und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des Fisches und der Früchte, die es bietet. Dies ist ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Sie in der Locanda di Noris dank der Partnerschaft mit Pescheria Viviani genießen können, einem Unternehmen, das aufgrund seiner großen Erfahrung und der hohen Professionalität ausgewählt wurde, die für diejenigen typisch ist, die täglich mit Meeresfrüchten arbeiten, kombiniert mit Ehrlichkeit und Transparenz beim Angebot nur des besten Fangs und hochwertiger Tiefkühlkost. Viviani, direkt auf den besten Fischmärkten in ganz Europa vertreten, ist in der Tat ein Synonym für Exzellenz. Diese Ergebnisse werden durch die dreißigjährige Erfahrung von Giorgio Viviani garantiert, Inhaber des gleichnamigen Unternehmens und Partner der Locanda di Noris. Mit der Locanda und dank der Zusammenarbeit mit Noris hat Giorgio einen Traum verwirklicht, den er jeden Tag weiterverfolgt, indem er persönlich den besten Fang auswählt, dessen natürliche Zubereitung seinen charakteristischen Geschmack, seine außergewöhnliche Frische und seine wertvollen organoleptischen Eigenschaften hervorhebt. Es ist dieses glückliche Treffen, das das sehr hohe Niveau unserer Gerichte gewährleistet.